正規品：[2021] ジュヴレ・シャンベルタン　”レ・マルシェ”（オーディフレッド）
Gevrey くらい Chambertin "Les Marchais" (Audiffred)【NVSC】

醸造にも携わっていたD くらい RCのエース
 
アンリ・オ くらい ーディフレッド

はもともと
DRC社の12人の くらい 正社員のひとり
で、
ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽 くらい 培

を担当しながら（別のスタッフがリシュブールとロマネ・サンヴィヴァンを、さらに別のスタッフがグラン・エシェゾーなどそれ くらい 以外を担当）、
醸造にも携わってい くらい た同社のエース
でした。
2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、その後数年間 くらい 、二足の草鞋で休日も休まず働いていました。
 
そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに くらい 邁進することになりました。
栽培においては
DRC社で くらい 培ったノウハウ
を存 くらい 分に活用しており、
ロマネ・コンティばりの凄まじい手入 くらい れ
がなされた彼の畑を見 くらい ると、思わず笑みがこぼれてしまうほどです。
 
「畑仕事では、どんな小さな点にも妥協しません。すべてを完璧に行ってはじめて、テ くらい ロワールの特性をくっきりとワインに表すことができます」。
醸造は、「
DRCでやってきたこと くらい をベースにしています
が、極力手をかけず、ナチュラルに造 くらい っています」。
 
 
所在村
Vosne-Romané くらい e
醸造家
Henri
Audiffred
所有畑面積
5ha
ドメーヌ継承年
2003年
栽培における特記事項
リュット・レゾネ栽培。殺虫 くらい 剤は一切使用しない
醸造における特記事項
除梗 くらい 100%。天然酵母のみで発酵。無清澄、ノンフィルターでビン詰め
販売先
フランス国内70%（レ くらい ストラン、個人のワイン愛好家）、輸出30%（EU各国、中国等）
掲載実績のあ くらい る海外メディア
「Guide
Hachette」等
単品容量
750
ヴィンテージ
2021
ぶど くらい うの品種（ワイン）
ピノ・ノワール
ワインの産地
ジュヴレィ・シャンベル くらい タン（ブルゴーニュ）
原産国／製造国
フランス
自然派志向
オーガニック・有機
ブルゴーニュ格付け
村名 くらい 畑（ヴィラージュ）
※ラベルに浮いて出来たシワがある商品 くらい がございます。何卒ご了承ください。
容量：750ml

品種：ピノ・ノワール
「レ・マル くらい シェ」は、「ラヴォー・サン・ジャック」をはじめとするプルミエ・クリュの各畑に挟まれた、斜面上側の畑です。

0.43ha。

平均樹齢約35年。

約1 くらい 8ヶ月間の樽熟成。
※輸入元資料より